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簡(jiǎn)要描述:DPCZ-Ⅲ型 直鏈淀粉檢測(cè)儀,淀粉與碘形成碘—淀粉復(fù)合物,并具有特殊的顏色反應(yīng)。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復(fù)合物,直鏈淀粉與碘生成深藍(lán)色復(fù)合物。在淀粉總量不變的條件下,將這兩種淀粉分散液按不同比例混合,在一定波長(zhǎng)和酸度的條件下與碘作用,生成由紫紅到深藍(lán)一系列顏色,代表其不同直鏈淀粉與支鏈淀粉含量比例,根據(jù)吸光度與直鏈淀粉濃度成線性關(guān)系,測(cè)定直鏈淀粉的含量。
儀器介紹:
DPCZ-Ⅲ型 直鏈淀粉檢測(cè)儀,淀粉與碘形成碘—淀粉復(fù)合物,并具有特殊的顏色反應(yīng)。支鏈淀粉與碘生成棕紅色復(fù)合物,直鏈淀粉與碘生成深藍(lán)色復(fù)合物。在淀粉總量不變的條件下,將這兩種淀粉分散液按不同比例混合,在一定波長(zhǎng)和酸度的條件下與碘作用,生成由紫紅到深藍(lán)一系列顏色,代表其不同直鏈淀粉與支鏈淀粉含量比例,根據(jù)吸光度與直鏈淀粉濃度成線性關(guān)系,測(cè)定直鏈淀粉的含量。
操作系統(tǒng):自帶Windows系統(tǒng)上位機(jī)。
3.檢測(cè)精度:±0.5%(以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)) ;
9.實(shí)驗(yàn)檢測(cè)時(shí)間:15min ;
10.檢測(cè)范圍:5%-35%或 5-35g/100g(以干基質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)) ;
12.存儲(chǔ)數(shù)據(jù):10240 組記錄;
14.使用環(huán)境:溫度 0~40°C;濕度≤90%RH(40°C 時(shí)) ;
上一產(chǎn)品:DPCZ-IV直鏈淀粉檢測(cè)儀
下一產(chǎn)品:HT-XMJ小麥粉加工精度分析儀
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